泡芙是怎样做的？

泡芙是怎样做的？

工具：裱花袋，搅拌器，锡纸，剪 刀，奶锅，烤箱材料（2人份）:奶油60克，高筋面粉60 克，鸡蛋2个，牛奶60毫升，清水60毫升做法：奶锅烧热，倒入水、牛 奶、奶油，搅拌匀，煮1分钟，至奶油 溶化。2.关火后，倒入高筋面粉，搅拌 均匀，分次打入鸡蛋，用搅拌器快速搅拌片刻，至材料呈浓稠状，即成泡 芙浆。3.取一裱花袋，装入泡芙浆，用 剪刀剪开袋底，待用。4.在烤盘上平铺 上一张锡纸，均匀地挤入泡芙浆，呈 宝塔状，制成泡芙生坯。5.烤箱预热，放入烤盘，关好。以上火175°C，下火 180°C的温度，烤20分钟。6.断电后取 出烤盘，待稍微冷却后即可食用。在做卡通泡芙时，最后一步是很重要 的，要注意将巧克力豆与巧克力条摆 放好，间隔距离要一致。