汪涵代言的鱼仔有没有家常做法

汪涵代言的鱼仔有没有家常做法

鱼仔
原料：酱油，辣椒，盐，胡椒粉，蒜头，小葱

做法：

1、先把干小鱼用开水烫一下，泡上一个小时，把让鱼泡软后洗干净挑去一些去掉脏东西。

2、泡鱼时候把蒜头、姜、辣椒切末，葱切小段(不喜欢吃葱可以不加)

3、起锅热油 然后先放入大蒜末爆炒。

4、等蒜末爆出香味后，就加入姜末、辣椒一起炒匀。

5、然后就倒入泡好的小鱼继续翻炒。

6、炒一会后加入水，水的量刚好鱼平行就好。

7、然后放入酱油、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒酱进行调味。

8、最后加盖焖一会，焖至水快干的时候加入小葱 翻炒一会就可以出锅享用了

麦穗鱼、蛇鮈等小鱼。 　　麦穗鱼（pseudorasbora parva），是鲤亚目，鲤科，鮈亚科，麦穗鱼属的一种鱼。亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了当地的入侵物种。是我国重要的经济鱼类。 　　蛇鮈为栖息于江河、湖泊中的中下层小型鱼类，喜生活于缓水沙底处体延长，略呈圆筒形，背部稍隆起，腹部略平坦，尾柄稍侧扁。头较长，大于体高。吻突出，在鼻孔前下凹。口下位，马蹄形。唇发达，具有显著的乳突，下唇后缘游离。