红闷鲅鱼做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-18 08:58
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-02-17 20:17
红闷鲅鱼做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-17 21:36
1．鲅鱼处理干净，改刀成1厘米的直刀。
2．锅中加酱，鲅鱼煎一下。
3．加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。
4．急火收汁，加香油即成。
小诀窍
特点
色泽酱红，酱香味浓。
提示
用大蒜爆香甜面酱，要炒至变稠
2．锅中加酱，鲅鱼煎一下。
3．加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。
4．急火收汁，加香油即成。
小诀窍
特点
色泽酱红，酱香味浓。
提示
用大蒜爆香甜面酱，要炒至变稠
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