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怎样煮鸡蛋可以让壳更好拨?

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解决时间 2021-10-07 06:59
怎样煮鸡蛋可以让壳更好拨?
最佳答案
将鸡蛋在冷水中浸泡后再放入热水里煮,鸡蛋蛋壳不破裂,易于剥掉。
全部回答
煮鸡蛋如果用冷水激还不起作用的话,说明新鲜度在四天以内.煮这种蛋可以在水开后用勺子轻敲蛋壳,使其裂出小缝,煮熟后放入冷水中就可以了.但在冷水中不宜浸泡过长时间.
把鸡蛋放入锅内温水中煮5分钟拿出就好拔皮了
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