香辣土豆虾的做法步骤图，香辣土豆虾怎么做

香辣土豆虾的做法步骤图，香辣土豆虾怎么做

用料  
虾    好多只    
土豆    1个    
干辣椒    5个    
姜    3片    
葱    1根    
香菜    2根    
芹菜    1根    
料酒    3勺    
盐    若干克    
花椒    若干粒    
酱油    2勺    
蒜    5瓣    
火锅底料    3勺 可有可无，喜辣可以多加重口味加    
青辣椒    两个    
香辣土豆虾的做法  
所有配料切好，姜蒜切片，青椒切段，土豆切片，片装比较容易入味，虾我个人喜欢先沸水煮几分钟再去虾线，无所谓啦，弄好之后用料酒腌半小时。

锅里上多一点油，放入姜片、蒜、花椒爆香，把虾倒入炸至脆脆的样子，然后炸土豆，炸几分钟即可，不要炸得太软 不然待会炒的时候容易烂掉，土豆捞出。

加入姜蒜，干辣椒爆香，再加入两勺豆瓣，火锅底料加点酱油，切段青椒，我还加了几个小米辣

炒香之后然后倒入虾和土豆，再加芹菜，洋葱我不爱吃就没有加。

调味，加盐，味精。

最后装盘，撒上一点芝麻，美美的。