清炖牛肋骨的家常做法 牛肋骨怎样做好吃
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解决时间 2021-03-18 16:42
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-03-18 12:32
清炖牛肋骨的家常做法 牛肋骨怎样做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-18 13:47
清炖牛肋骨的做法材料
300克牛肋骨70克面粉500毫升红酒500毫升牛肉汤2瓣蒜头2条肉桂2片月桂叶1茶匙盐½茶匙黑胡椒粉
做法
step11
把牛肋骨切成适中大小，以盐及胡椒粉调味
step22
洒上面粉
step33
中高火烧热长柄浅身锅，落油，炒香蒜头，把牛肋骨煎至呈金黄色
step44
加入红酒及牛肉汤
step55
把汤汁煮沸，然后加入肉桂条及月桂叶
step66
将火调较至中火，盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身
step77
加入盐调味
step88
即可享用
300克牛肋骨70克面粉500毫升红酒500毫升牛肉汤2瓣蒜头2条肉桂2片月桂叶1茶匙盐½茶匙黑胡椒粉
做法
step11
把牛肋骨切成适中大小，以盐及胡椒粉调味
step22
洒上面粉
step33
中高火烧热长柄浅身锅，落油，炒香蒜头，把牛肋骨煎至呈金黄色
step44
加入红酒及牛肉汤
step55
把汤汁煮沸，然后加入肉桂条及月桂叶
step66
将火调较至中火，盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身
step77
加入盐调味
step88
即可享用
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-03-18 14:56
1
在锅内加热适量油，放入洋葱炒香
2
加入牛肋骨粒
3
倒入法式洋葱汤煮滚
4
炖煮至骨肉分离
5
装盘
在锅内加热适量油，放入洋葱炒香
2
加入牛肋骨粒
3
倒入法式洋葱汤煮滚
4
炖煮至骨肉分离
5
装盘
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