用格兰仕微波炉做蛋挞怎么做?

用格兰仕微波炉做蛋挞怎么做?

你好，1、取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油、倒入60克的白砂糖、加入120ml的纯牛奶。2、快速搅拌，使砂糖融化。3、打入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，过筛备用。4、码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。5、微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

1.将奶油、牛奶和炼乳、糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，加入淀粉、吉士粉至糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。
2.将做好的蛋塔水过筛后，慢慢倒入蛋塔中，至9分满即可。我在上面撒了点椰蓉丝，其实最后也没吃出来。我做的塔水有点少了，也就是个8分满。3、放入微波炉，我直接选择的是我家微波炉烤鸡翅那项，时间是18分钟。一般选择烧烤档烤20分钟左右就差不多。4、烤的过程中，暂停一下，拿出来翻转，换换位置，均匀受热。5、烤好了，起酥效果很一般啊，尤其是蛋挞皮下面还是比较软的。而且塔水中间也不起泡，微波炉毕竟是微波炉，没有烤箱效果好，但是味道还是不错的。