芹菜晒干了怎么做好吃

芹菜晒干了怎么做好吃

主料
芹菜
适量
攸县白干
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
生粉
适量

步骤

1.芹菜切段，白干切条。

2.白干煎至微黄。

3.加入芹菜，翻炒。

4.加盐，糖生粉生抽沟欠，盛盘。

食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。 2 将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。 3 锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。 4 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。 5 汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。