aca面包机做出来的面包总是夹生怎么回事？

外焦里生。有点粘。不知道是什么原因

我咨询了他们的技术。说是南北温度不一样，让我之加2杯面粉，酵母粉多放一些。这样的解释不知道可行不？
晕死了 我是北方的 那你做出来的面包里面熟了没有？

薄一点

看看是不是酵母的问题 是不是耐高糖的酵母

正常。。。。。

可能没搅拌均匀吧，水太少了。要按量加水面粉，一般不会出现这种情况。我家有的，没出现这种情况，外面有点焦倒是事实。 那你是南方还是北方呢，我南方啊，用这个机器几年了还没发生这个现象。你关键是按配方加水，面粉，但是有时会出现干或湿的情况要及时再加水或面粉，随时观察，没有那么智能的，要随时观察面粉搅拌情况。呵呵。

还是配方上有点问题，去买一个计量称。 我的方法步骤是：（汤匙均用随机送的量勺，一头大一头小的那种） 奶一袋(普通的袋装奶220ml左右)，黄油20克左右，鸡蛋一个，橄榄油一小勺（这个根据个人口味，加不加都可以），面包粉420克，糖4-5大勺，盐一小勺（这个要埋在面粉内，盐和酵母不能碰到一起），酵母一小勺。 我用的也是aca，我的模式选择是:重量750，菜单普通，烧色淡。 葡萄干什么的也可以适量加点，增加口感～～祝楼主早日成功～～