什么叫做脂蛋白

什么叫做脂蛋白

中文名称：脂蛋白 英文名称：lipoprotein 定义1：一种与脂质复合的水溶性蛋白质。通常根据其密度分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、极高密度脂蛋白和乳糜微粒。每一种脂蛋白中均含有相应的载脂蛋白。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与恭白质（二级学科） 定义2：与脂质相结合的水溶性蛋白质。通常根据其密度分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、极高密度脂蛋白和乳糜微粒。每一种脂蛋白中均含有相应的载脂蛋白。 所属学科：细胞生物学（一级学科）；细胞化学（二级学科） 脂蛋白英文：lipoproteins，与蛋白质结合在一起形成的脂质-蛋白质复合物。脂蛋白中脂质与蛋白质之间没有共价键结合，多数是通过脂质的非极性部分与蛋白质组分之间以疏水性相互作用而结合在一起。通常用溶解特性、离心沉降行为和化学组成来鉴定脂蛋白的特性。