鲜白木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-08 11:33
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-04-08 04:06
鲜白木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友:零点过十分
- 2021-04-08 04:26
1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)
2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用
4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水
5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味
6.再放入肉片翻炒
7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用
4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水
5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味
6.再放入肉片翻炒
7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
全部回答
- 1楼网友:神也偏爱
- 2021-04-08 04:48
木耳圪贝的家常做法大全怎么做好吃
其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
做法:
1、此菜最关键的是要做粉坨(形似凉粉但口感不同),将绿豆粉、黑木耳、鸡蛋清和猪油加入凉水中,温火加热打粉坨。
2、粉坨打好后,切成长 5厘米、宽2厘米、厚8厘米的片,放到碗里上蒸笼蒸15分钟出锅。
3、出锅后,放上鸡蛋皮、浇上鸡汤,放上香菜即成。
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