白兰地作调味品的作用。和酱油比，有什么区别吗
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-09 19:19
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-10-09 15:40
白兰地作调味品的作用。和酱油比，有什么区别吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-10-09 16:44
您好！白兰地做调味品，多用于西餐主菜红肉类的酱汁。比如Grill的牛排，羊排。也就是白兰地汁（Cognac Sauce），Cognac是干邑的意思。和酱油差别很大，酱油多用于中餐及日料，咸鲜！白兰地只是调味，不增加盐分！
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