肉泥怎么做

肉泥怎么做

加入少许冷水和少许盐搅匀（不加盐也可），这样据说这样能把肉里的细胞弄破，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。 特点： 肉香肝烂，适合婴幼儿食用。 肉泥也可以这么做： 肉剁细细的，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥肝泥肉泥的做法： 原料： 猪肝或牛肝、 将肝泥和肉泥放入碗内、 肝泥和肉泥也可以不蒸、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。 制作： 1，放在砧板上、 将肝和猪肉洗净，去筋，上笼蒸熟即可食用。 3、肉泥。 2，放点油，剁好以后，拿刀使劲拍一会儿，汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果，肉变得沾沾滑滑。盛到碗里

原料：瘦肉500克，鸡蛋清20克，火腿肠4根，盐、味精、料酒、胡椒粉、姜葱水、淀粉、猪油、青椒、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量。制作过程： 1.瘦肉清洗干净，切成块，放入食品加工机中，加盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥，倒入碗中，加淀粉、猪油、鲜汤，搅匀成肉泥待用。 2.青椒、甜椒清洗干净，切成细粒;小葱洗净，切成葱花花太岁火腿肠切成细粒。 3.锅置小火上，烧精炼油和猪油至三成热，倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒，翻炒至锅内冒大泡吐油时，烹入味精、葱花，推转和匀，起锅盛盘即成。提示：肉切块时，要先去掉筋。青椒和甜椒要去除蒂和子，炒制时需要小火，以免烧糊。如何做最简单的肉泥?我们来做猪肉土豆泥 原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。1、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。 2、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。 3、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。