怎样烙肉饼好吃

怎样烙肉饼好吃

烤出来的

材料：五花肉400g、猪油适量、盐适量、中筋面粉适量、香菇适量、豆角适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量、味精适量。 做法： 1、面粉加发酵粉和水揉匀放置1小时。五花肉剁成少小的丁。 2、豆角横切薄片。 3、香菇切丁。 4、将肉馅、豆角、香菇放入碗中，加盐、香油、花椒粉、生抽、味精、料酒搅拌均匀。 5、发好的面擀成圆片，铺上肉馅。 6、拎起一边卷起，将两头包好，不要将肉露出了， 7、拿起一头向内卷起，盘成圆饼， 8、锅烧热加油，将肉饼放入，煎至底部定型翻过来煎背面，小火慢慢的将肉饼煎熟。 9、将肉饼煎至焦黄即可。