螺丝炒什么配菜好吃？

螺丝炒什么配菜好吃？

制作步骤1 螺丝用开水焯一下2 挑出肉3 加面粉和盐洗净4 韭菜切段5 油热，把姜爆一下6 倒入螺丝肉煸炒7 盛起备用8 再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒9 韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅

雪菜炒螺丝肉制作步骤1 生姜大蒜干辣椒切丝2 雪菜洗净3 螺丝肉洗净4 螺丝肉沥干水分5 装盘备用6 锅中热油，姜蒜干辣椒爆香7 倒入螺丝肉翻炒8 加入盐，味精，料酒翻炒均匀9 倒入雪菜翻炒10 装盘

螺丝肉炒韭菜营养分析1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能 　3. 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 　4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。