煮粥的粥皮有营养吗

煮粥的粥皮有营养吗

有
在熬粥的时候，米类在水中经过熬制，形成米汤，米汤中密度较小的一部分，逐步上腾，由于密度较小，最后也是浮在汤的最上层，这部分气质轻清。
经过比较，同样是在汤中，皮类和粥皮所处的位置是一样的。这个特点说明了它们有一个共同的特点，物以类聚。因此同样是喝粥，那么粥皮的营养经吸收后会由于这个特点而直接送到皮肤上。
如果喝粥总是不吃这个粥皮，那么相对来讲，能直接运转到皮肤的营养就少很多，就会导致皮肤营养不足，出现一些不正常的表现。因此要想皮肤好，一定要多吃粥皮。

煮粥的粥皮有营养的

太有营养了！

粥皮很有营养的，不要扔掉。

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营养美食
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营养还挺高的哦

如何煮粥更有营养
不用纯白米，而是用玉米，小米或豆米混合等煮粥
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。