剁椒炒丝瓜怎么做好吃

剁椒炒丝瓜怎么做好吃

主料丝瓜1根剁椒1勺辅料油适量盐适量蒜适量鸡精适量
步骤
剁椒丝瓜的做法步骤11.丝瓜刮去外皮后洗净。
剁椒丝瓜的做法步骤22.洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
剁椒丝瓜的做法步骤33.蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
剁椒丝瓜的做法步骤44.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
剁椒丝瓜的做法步骤55.放入丝瓜翻炒熟。
剁椒丝瓜的做法步骤66.放入适量盐翻炒均匀。
剁椒丝瓜的做法步骤77.放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

1.准备材料。
2.丝瓜去皮切片备用。
3.热锅入油,放入丝瓜。
4.翻炒几分钟至丝瓜熟透。
5.再放两勺剁椒。
6.翻炒一分钟。
7.加半勺鸡精翻炒均匀即可。