蛋塔的那个皮在哪里买~
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-06-06 08:06
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-06-05 13:50
怎么做啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-06-05 14:24
当然是点心用具专卖了
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-06-05 15:53
蛋塔皮
材料：（约10-12个计） 奶油200g；糖粉150g；盐1g；鸡蛋2个；奶粉80g；低筋面粉300g 塔皮做法：奶油+糖粉+盐拌匀，加入鸡蛋，奶粉和面粉，全部拌匀（量多可分次缓慢加入）放冰箱微冰到有点硬，因为奶油熔点高，面团太软不易成型。这时可拿出擀成面片填入模具，我的小经验是如果面团稍干可以用一张大的保鲜膜把面团包起来擀就不会散了。
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