咸鸡的做法?
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-13 19:39
- 提问者网友:献世佛
- 2021-11-13 08:55
咸鸡的做法?
最佳答案
- 五星知识达人网友:煞尾
- 2021-11-13 09:33
客家咸鸡的做法
主料:草鸡 小葱 姜
辅料:面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖
步骤:
1.草鸡处理好,清理干净。
2.将盐和味精混合。
3.热锅,锅中放入花椒粒炒香。
4.将炒好的花椒和盐混合。
5.用调好的花椒和盐,将鸡里外都涂抹均匀。倒入花雕酒,涂匀。小葱切段,姜切片。均匀放在鸡上。放入冰箱腌制12小时以上。
6.入蒸锅,蒸半小时左右。
7.切开,装盘就可以了。
主料:草鸡 小葱 姜
辅料:面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖
步骤:
1.草鸡处理好,清理干净。
2.将盐和味精混合。
3.热锅,锅中放入花椒粒炒香。
4.将炒好的花椒和盐混合。
5.用调好的花椒和盐,将鸡里外都涂抹均匀。倒入花雕酒,涂匀。小葱切段,姜切片。均匀放在鸡上。放入冰箱腌制12小时以上。
6.入蒸锅,蒸半小时左右。
7.切开,装盘就可以了。
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