56个民族的传统节日、生活习俗和饮食文化（只要5个）

几个字概括就可以了，捡最主要的就行

瑶族，最盛大的节日—盘王节，是纪念先祖和庆祝丰收的日子。是南方典型的山地民族，住山吃山，崇尚自然，山珍野味与粗菜淡饭，喜喝油茶。
藏族，雪顿节，雪顿时藏语音译，意思是“酸奶宴”，于是雪顿节便被解释为喝酸奶子的节日。后来逐渐演变成以演藏戏为主，又称“藏戏节”。，藏喜好糍粑、青稞酒、酥油茶。藏族是个有信仰的民族。
蒙古族，草原上的雄鹰，喜好骑马游猎，豪爽能饮，马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品，那达慕大会，是草原上一年一度的传统盛会，开展具有独特民族色彩的竞技项目和游艺、体育项目。
傣族，住在水边虔诚信仰佛教的族群。喜住竹楼，视孔雀和大象为吉祥物。竹筒饭最具特色。泼水节，这一天人们要拜佛，姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘，然后彼此泼水嬉戏，相互祝愿。

朝鲜族，传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。朝鲜族民间盛行歌舞，群众能歌善舞，音乐别具一格，富有浓郁的民族色彩。以《桔梗谣》、《嘱嘿呀》等民歌最为著名。洗头节：阴历六月十五日是朝鲜族的洗头节。这一天被视为黄道吉日。清晨，男女老少都到河边洗头，传说用向东流的溪水洗头是很吉利的。

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傣族 泼水节

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56个？ 太多了吧

.傈僳族 傈僳族的主要节日有澡塘会、收获节、过年节等。每年农历二月初八举行传统的刀杆节，在节日会场的中央，竖起两根约20米的粗大长杆，上面像梯子一样绑上36把长刀作为横档，刀口向上，谓之刀杆。正午时刻，鞭炮鼓点齐鸣，五名傈僳族汉子身着大红袍，头戴蓝布帽，在刀杆下将斟满的白酒一饮而尽，纵身跳上刀杆。他们双手扶握住上层的刀面，赤脚蹬着锋利的刀刃，勇敢地攀援而上，爬至杆顶，取出鞭炮燃放，一时间鞭炮声欢呼声响成一片。爬杆者下来后，人们纷纷向他敬献美酒，能爬刀杆的人在傈僳族中很受尊敬。爬杆结束后，青年男女还进行丢烟包活动，男女各站一边，互相投掷，如果姑娘接着小伙子的烟包，并收藏起来，就说明姑娘接受了小伙子的爱慕之情。阔什节，“阔什”是傈僳语的译音，“岁首”之意。阔什节，是傈僳族人民的节日。在农历正月初一至十五日之间举行，历时两三天。相当于汉族的春节 45.布依族 查白歌节是布依族的重大节日。每逢农历六月二十一日这天，贵州、广西、云南三省区边界的布依族青年男女就从四面八方聚集在兴义县的查白场，举行盛大的歌会。歌节上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交恋爱活动。浪哨时要互甩糠包，包上缀有多条绣花穗须，抛甩时犹如彩蝶漫天飞舞，十分好看。此外还有布依族的大年辰、布依族三月三、布依族四月八、六月六等。 1.蒙古族 蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关意。此外还有那达慕、马奶节等。 2.朝鲜族 其节日基本上与汉族相同，主要有春节、清明节、端午节、中秋节、老人节等。还有三个家庭的节日，即婴儿周岁生日、回甲节（60大寿）、回婚节（结婚60周年纪念日）。每逢回甲节、回婚节时，子女、亲友、邻居都向老人祝福、祝寿。 3.傣族 傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节，均与佛教有关。