已知某蛋白质由100个氨基酸构成

将此蛋白质完全水解后，所有氨基酸上共有103个氨基已知某蛋白质由100个氨基酸构成，其上有氨基6个？？，那么这个蛋白质的肽链数是？

100个氨基酸有103个氨基，说明有3个氨基是位于侧链上的。
因此多肽主链上有3个氨基酸残基，因此这个蛋白质的肽链数是3

这个问题就涉及到化学方面的知识啦！蚕丝的组成应该是蛋白质，但是蛋白质的最小组成单位是氨基酸。蛋白质在分解以后会变成氨基酸…所以这个问题也不确定是怎么样的。可以说是蛋白质，也可以说是氨基酸。