在KFC的工作经历

在KFC的工作经历

在KFC打工已经快半年了，教会我的不只是钱是来之不易的，还有社会的复杂，人性的丑陋，还有人善被人欺的悲哀。
　　2010年1月，我兴致勃勃的踏上去肯德基做了兼职，我在厨房工作，每天重复着拌鸡，裹粉，上东西，烤鸡翅等工作。第一天师傅告诉我每一项都有其自身的规定程序，我们不能违规操作。

　　过年了那一个月，我总共休息了三天，虽然说多工作多拿钱，可是如果是拿身体健康来换的话，我宁愿不要。 当我正式走上工作的岗位，正式没有师傅的教导，我照他所说的做着，可是问题接踵而来。首先是速度，按程序做必定需要耗费大量时间，但是当高峰来临，顾客催柜台，柜台催总配，总配催厨房，因为这事不知道被骂了几次，后来我学聪明了！我知道该偷懒的时候必须偷懒！

　　作息时间不确定，生活规律紊乱。在我进肯德基后从来没有正常时间吃过饭，有时候饿的连说话的力气都没有，他们说什么就做什么。

　　双休等于没休。你千万别指望能像普通人那样周末双休，这是不可能的。因为，周末是餐厅除节假日外最忙的时候。

　　节假日与你彻底无缘。在肯德基，节假日是最忙的时候。没有一个在肯德基工作的人能像平常人那样享受国家法定的节假日。五一、十一、元旦、春节，你必须在餐厅上班，因为那都是高峰期。

　　在肯德基，每个工作岗位都累，可是为什么大家不能愉快的工作呢？今天本来12点上班的，被店里通知11点进班，我去了。到快下班的时候，有个人要废油，人比较缺，管理组的又要我加班，我本来今天工作就是昏昏沉沉的，直接回复他不加。我心里在想，你说一句提前进班我来了，平常一句加班，我也加了，有时候也是我一个人在厨房，我也在废油，什么都是我一个人在做，我还要打烊，那时候你去哪里呢？怎么没安排个人帮我呢？人就是这样，难道管理组就不能做事了吗？有人说多上班可以多拿钱，有身体健康换来的一个小时的工资，我才不稀罕。

　　在这里我也学会了很多，有时候厨房很多个人，可是那些人（全职的）就是不动，好像我偏偏就是裹粉的，他们是负责烤箱的。比如，我要裹4头鸡，我正在裹，他（厨房的）过来对我说，裹完鸡，裹辣翅。我在想，难道你负责烤箱就不能裹了吗？6.1那天师傅看我在裹翅台，觉得我很辛苦，就说和我换，她本来裹鸡台。后来我问师傅，为什么不交他们裹啊。那天厨房6个人，连孕妇都要来上班（PC），这就是肯德基的工作，只要你做的动，不然就滚蛋。有时候想想，自己能做就做吧，年轻多做点。

　　在肯德基就是把女人当男人用，把男人当牲口用。做了半年，我麻木了。唯一的就是每个月还能给自己赚点零花钱。我想告诉那些在肯德基这个围城内，或外，或想进肯德基的伙伴们，如果你还很年轻，没有很大的经济压力，去肯德基锻炼个一年两年是很好的事，但是仅仅是锻炼一下，别把它当份事业，它就是份普通的工作而已。