安佳淡奶油如何打发,安佳淡奶油怎么打？这是打过了么？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-11 00:25
- 提问者网友：风月客
- 2021-05-10 15:08
安佳淡奶油如何打发,安佳淡奶油怎么打？这是打过了么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-05-10 15:43
打过了。淡奶油在低温下更容易打发，打发前先将淡奶油放入冰箱冷藏，如果室温高打发时盆子下面垫冰块，用电动打蛋器高速打发至淡奶油有纹路，然后换中档打发，一边打发一边观察，提起打蛋器淡奶油呈小弯角就可以蛋糕抹面了，如果裱花淡奶油呈小尖角。这时切忌打发几下就观察一下，避免打发过度呈豆腐渣状就不能使用了。
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