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五香茶鸡蛋怎么做?

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解决时间 2021-10-18 23:25
五香茶鸡蛋怎么做?
最佳答案
用料 鸡蛋 五个 绿茶 一小撮 盐 酱油 老抽 八角 桂皮 花椒 葱 姜 五香茶鸡蛋的做法 将鸡蛋清洗干净锅中倒入清水,然后将鸡蛋放入,也即凉水下锅将水烧开,煮五分钟左右,离火鸡蛋稍微放凉后磕破,用手将表皮捏碎,或在菜板滚几下,使其产生大量的裂纹鸡蛋重新放入水中加入葱,姜、老抽、酱油、盐、绿茶、八角、桂皮、花椒继续煮20分钟左右关火后,放凉,浸泡一夜或更长时间,天气如果太热一定要放冰箱吃的时候加热一下即可
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