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安溪四大名茶,为什么其它几季的茶价格和秋茶比,会那么多?

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解决时间 2021-03-25 11:15
安溪四大名茶,为什么其它几季的茶价格和秋茶比,会那么多?
最佳答案
是质量问题!
对绿茶来说是春茶比较好,因为茶叶较嫩,苦涩度很低,但因为安溪的乌龙茶需要发酵,春茶内含物少,发酵后香气种类也少,品质不高!
夏茶由于温度高,雨水足,会造成茶叶疯长,虽然茶叶叶片大,但不肥厚,内含物同样不足,品质也不高!
秋茶一般叶片肥厚,内含物丰富,发酵后芳香类物质丰富,品质是最后的!
冬天茶树就休眠啦!
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品质差别大。秋茶最香,夏茶和暑茶由于气温高难产出好茶,保质期也比春秋短的多,不经保藏
这个不好说,我人是在安溪工作,但对这块不太了解,只知道秋茶价格相对比较高,秋茶的质量也比较好!其它可能可能是因为,茶质量不好,又少。只能拿存货来买,价格也就上去了吧
安溪流传着一句经典:春水秋香
也就是说春茶和秋茶的品质最高,主要是这两个季节的生长周期长,茶叶养分充足,质量就会好。秋季安溪天气凉爽一过农历八月桂花刚好开放,农作成熟期都在这个时候,做出来的茶叶带有丰富的茶果香
夏茶和暑茶生长周期短 天气热 叶片薄 有苦涩味
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