【面粉是小麦粉吗】面包粉和小麦精粉有什么区别啊?是不是小麦粉就是面包粉?或者就是...
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解决时间 2021-02-05 08:36
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-02-05 00:44
【面粉是小麦粉吗】面包粉和小麦精粉有什么区别啊?是不是小麦粉就是面包粉?或者就是...
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-02-05 01:47
【答案】 面包粉和小麦精粉都是面粉的一种.从用途上看：
面包粉属于专用面粉
小麦精粉属于通用面粉
这是不同类型的面粉.
相对面包粉,小麦精粉的筋度不够,也就是小麦精粉作出来的面包内组织粗糙.
可以用来作面包的面粉,面包粉,即高筋面粉.
面包粉属于专用面粉
小麦精粉属于通用面粉
这是不同类型的面粉.
相对面包粉,小麦精粉的筋度不够,也就是小麦精粉作出来的面包内组织粗糙.
可以用来作面包的面粉,面包粉,即高筋面粉.
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- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-05 02:47
这个答案应该是对的
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