炒意粉好吃还是烩意粉

炒意粉好吃还是烩意粉

烩意粉烹饪材料　　材料： 意粉半包、蕃茄 2 个、 洋葱 1 个、 粟米粒 适量、磨菇少许 　　调味料： 盐一茶匙、糖半茶匙、黑椒半茶匙、蕃茄酱半茶匙。
编辑本段烹饪方法　　1. 将意粉放入滚水中煮约20分钟，然后捞起(可拌少许橄榄油)； 　　2. 烧热油，炒香洋葱，加入蕃茄等所有材料炒一会，加水煮熟； 　　3. 加入蕃茄酱、盐和糖调味； 　　4. 倒入意粉拌匀，即可盛起。

炒意粉

烩好吃

看个人口味。我比较喜欢炒的

炒意粉是意粉煮熟以后过凉水，沥干后和配菜一起再，口感比较干爽；烩意粉相当于是在煮熟的意粉上淋汁，或者拌着汁捞一捞，比如海鲜，番茄牛肉等等煮成的酱，口感相对润滑。所以好不好吃完全是根据个人喜好来决定的。