瓦罐汤有多久的历史？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-16 12:51
- 提问者网友：战魂
- 2021-10-16 01:41
瓦罐汤有多久的历史？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-10-16 02:17
南昌民间传统的煨汤方法，作为是赣菜的代表，至今已有1000多年的历史。瓦罐煨汤是将 装有食材的小瓦罐一层层地置入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭火恒温煨制6小时以上， 方出罐食之，是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。有言之:“瓦罐香沸， 四方飘逸;一罐煨汤，天下奇鲜。”
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