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填空题炎热的夏天食品容易腐败主要是由食品中的________和真菌引起的,它们

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-12 23:00
填空题 炎热的夏天食品容易腐败主要是由食品中的________和真菌引起的,它们从食品中获得________作为营养,大量生长和繁殖,导致食品的腐烂.
最佳答案
细菌 有机物解析分析:此题是一道基础知识题,具体考查的是食物腐败变质的原因.微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因.解答:我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的.故
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