好喝的旺仔牛奶，但这么营养表中的“营养参考值%”，是指什么？详细点
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解决时间 2021-10-18 16:00
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-10-18 01:41
好喝的旺仔牛奶，但这么营养表中的“营养参考值%”，是指什么？详细点
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-10-18 02:14
分值越高含量越多在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。 计算公式为：X／NRV×100% = Y % 式中 ：X = 食品中某营养素的含量 NRV = 该营养素的营养素参考值 Y % = 计算结果 举例：经测定或计算得知100克饼干中含有： 能量 1823kJ 蛋白质 9.0g 脂肪 12.7g 碳水化合物 70.6g 钠 204mg 维生素A 72mgRE 维生素B1 0.09mg 参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为：营养成分表项目 每100g NRV% 能量 1823 kJ 22 % 蛋白质 9.0 g 15 % 脂肪 12.7 g 21 % 碳水化合物 70.6 g 24 % 钠 204 mg 10 % 维生素A 72 mg RE 9 % 维生素B1 0.09 mg 6 %
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