杨梅好吃吗

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解决时间 2021-05-02 14:57

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-05-01 19:52

杨梅好吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-05-01 20:03

杨梅好吃

全部回答

1楼网友：长青诗
2021-05-01 23:26

好吃，酸酸甜甜的。红的诱人。

2楼网友：深街酒徒
2021-05-01 22:27

杨梅干(苏式) 原料配方鲜杨梅50千克白砂糖27千克甘草粉1.5千克柠檬酸25克胭脂红10克安息香酸钠50克食盐7千克工艺流程选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品制作方法 1.选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。 2.盐渍：把鲜杨梅入缸，加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。 3.晒干：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置于阳光下晒干，收起备用。 4.漂洗：将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥干。 5.糖渍：取清水18千克，加入白砂糖22千克，加热液化后，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加白砂糖5千克。静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，再将糖液煮至粘稠，并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中，搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。 6.晒制：取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。产品特点色泽鲜艳，酸味适口。

3楼网友：我住北渡口
2021-05-01 21:37

你去吃吃就知道了，每个人口味不一样拉

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