雪蛤要怎么做煮才好吃？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-17 20:42
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-16 20:16
雪蛤要怎么做煮才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-10-16 20:22
菜名： 红莲椰汁炖雪蛤 主料： 发好的雪蛤200克。 配料：水发莲子30克，红枣25克。调料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。 做法： 1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。 特点： 洁白柔软，椰奶清香，为高级滋补佳肴。
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