单选题由于胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，可预防多种疾病，所以对于胡萝卜的食用方法讲
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-05 21:28
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-04-05 08:59
单选题
由于胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，可预防多种疾病，所以对于胡萝卜的食用方法讲究很多。胡萝卜素在不同溶剂中的溶解度差别很大，以下食用胡萝卜的方法最合适的是A.洗净，生吃B.清蒸，放糖C.炒着吃，多放油D.清炖，喝汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-04-05 10:20
C解析点拨：胡萝卜素化学性质比较稳定，不必担心100℃左右的高温会引起胡萝卜素的分解，胡萝卜素不溶于水，易溶于一些油脂类的溶剂，溶解后的胡萝卜素容易被人体吸收，所以胡萝卜的较好的食用方法是炒着吃，并多放些油。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-04-05 10:34
就是这个解释
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯