电饼铛烤鱼的做法，电饼铛烤鱼怎么做好吃，电饼

电饼铛烤鱼的做法，电饼铛烤鱼怎么做好吃，电饼

主料
活鱼
500g
金针菇
100g
青笋
100g
芹菜
50g
花菜
150g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
火锅底料
适量
灯笼椒
适量
料酒
适量
步骤

1.葱与姜切成丝

2.鲫鱼洗净后用姜葱丝，料酒混合去味

3.芹菜切成段

4.青笋切条

5.花菜掰成小朵

6.金针菇去头

7.蒜 剁成末

8.经过去腥味的鱼放进饼铛里

9.煎成两面金黄略带焦干时取出

10.锅里烧油，五成热时把火锅底料放进锅炒匀

11.把蒜，辣椒混合

12.炒出香味

13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。

14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下，比如青笋，金针菇，花菜什么的，把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面

15.淋上做好的汁

16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。