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为什么买来的牛排不会缩,自己做的就会缩

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-05 04:20
为什么买来的牛排不会缩,自己做的就会缩
最佳答案
牛肉加工受热当然收缩,一斤生肉煮熟为六两半
全部回答
放冷水里
牛排要进行腌制,有泡水腌制和干腌。
牛肉是要缩,煮熟了不缩。 再看看别人怎么说的。
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