葡萄糖遇碘会变蓝色吗？
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-24 09:52
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-02-23 23:40
葡萄糖遇碘会变蓝色吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-02-24 00:58
葡萄糖和淀粉不是一个概念，所以不能
全部回答
- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-24 05:25
不要
- 2楼网友：長槍戰八方
- 2021-02-24 04:00
不会
- 3楼网友：深街酒徒
- 2021-02-24 02:39
不会，因为葡萄没有淀粉
- 4楼网友：野慌
- 2021-02-24 02:09
葡萄糖是淀粉的单体，即淀粉是由葡萄糖发生聚合而形成的高分子量聚物物，淀粉分直链淀粉和支链淀粉，其与碘发生变色反应不同，支链会变为红棕色，直连会变为蓝紫色，淀粉不重分水解物即糊精会与碘产生蓝，棕，黄等不同颜色，糊精继续水解即淀粉完全水解生成葡萄糖与碘不会发生变色反应
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