鼎香坊韩国里脊肉饼怎么样

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是一个小吃铺子 其实就是一个车 但是饭点儿的时候经常排队 尤其来往的上下学的学生挺不错的 肉比较新鲜 吃了挺放心的 还能加点儿蔬菜

将里脊肉有刀背敲松（很重要），然后剁碎，加入生粉，一小勺酒，盐少许，其他佐料自己加。拌均匀，像打鸡蛋一样沿一个方向搅拌，然后做成一个个的饼.起油锅，记得在油锅里放半个洗干净的马铃薯，待油锅沸腾过后，把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼.马铃薯用来控制油温，保证不糊。