红薯怎样做好吃

红薯怎样做好吃

地瓜削皮切块。
炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。
适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化。
冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。
糖液慢慢变稠~糖色也变深。
气泡越来越小越来越密就OK了
马上倒入地瓜块翻匀即可
晾凉就可以吃咯。
可以当饭吃哦。 小贴士
1、炸地瓜时火候一定要撑握好~过急地瓜会焦~
2、熬糖时火也不能过大~
3、挂糖浆时地瓜最好是热滴~这样挂糖更均匀~
也可以做成红薯稀饭，红薯切条，花生米切成碎渣，一起放水里煮，水开地瓜用筷子插熟透了用一小茶碗面粉加水搅拌成面汤倒锅里再小火一会开锅就可以了，很好喝。

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红薯蒸熟，去皮，放盆里，放入面粉适量，糖适量，捏饼或丸子入油锅炸至熟，切记，火不能大，文火慢炸

芝士焗红薯 材料

红薯，芝士 做法1、红薯切开1/4，上锅蒸熟，挖出果瓤，留半公分厚的皮。  2、将芝士加入果瓤，将其混合捣成薯泥。  3、将薯泥装回红薯壳。  4、上烤箱上下烘烤15分钟即可。 红薯饼 材料

红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干 做法1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 蜜烧红薯 材料

红薯200g，白芝麻少许，冰糖50g 做法1、红薯洗净去皮，切1cm见方的小块，裹上少许淀粉。  2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄，盛出备用。  3、锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。  4、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。 酸奶红薯泥 材料

黄芯红薯，酸奶一盒 做法1.红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放） 2.压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型 3.在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等

地瓜削皮切块。 炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。 适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化。 冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。 糖液慢慢变稠~糖色也变深。 气泡越来越小越来越密就OK了 马上倒入地瓜块翻匀即可 晾凉就可以吃咯。 可以当饭吃哦。 小贴士 1、炸地瓜时火候一定要撑握好~过急地瓜会焦~ 2、熬糖时火也不能过大~ 3、挂糖浆时地瓜最好是热滴~这样挂糖更均匀~ 也可以做成红薯稀饭，红薯切条，花生米切成碎渣，一起放水里煮，水开地瓜用筷子插熟透了用一小茶碗面粉加水搅拌成面汤倒锅里再小火一会开锅就可以了，很好喝。 ~亲，如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。