羊肝煮时候太长了但还没胡能吃吗

羊肝煮时候太长了但还没胡能吃吗

煮八分钟左右，同时不停的用牙签扎羊肝看冒出的血丝。开始血丝往上窜，煮一会冒出的血丝就象红小豆粘在羊肝上，马上捞出，晾凉切薄片装盘即可。
注意：决不能煮的时间过长，羊肝出小蜂窝就不好吃了。

羊肝的营养价值很高，味道也不错，所以很喜欢吃，并且最喜欢白水煮的羊肝，蘸点鲜美的酱油味道更棒了。

煮羊肝也是个技术活，很容易煮老了，就可惜了，经过我反复的实验，总结了一个简单好用的方法，保证煮出的羊肝鲜嫩可口。

1、先将羊肝洗净，去掉血块等表面杂物

2、将洗好的羊肝切成宽1.5厘米，长随意的条状

3、将切好的羊肝放入锅中，加水至完全浸没羊肝

4、大火煮开后转入文火，约8分钟后停火

5、取出后可切片，或直接蘸酱油使用~~

羊肝建议不要常吃，羊肝虽属于温性，常吃容易积温为热，狗狗吃多了会多眼屎，而且还是易上火。 猪肝相对较鸡肝和羊肝好些。 做狗食的时候建议把肝脏和肉类切成小丁，加点馒头蔬菜一起煮就行了。