岐山臊子面怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-21 14:27
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-10-20 16:57
岐山臊子面怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-10-20 18:14
原材料面150克，豆干、肉各50克调味料盐3克，料酒、葱花、香菜段、豆瓣酱各8 克，辣椒油20克，干椒5个，姜块10克制作方法1. 干椒洗净切段；豆腐干、肉均洗净切丁。2. 面煮熟捞出，装入碗内；锅中烧油，加入豆瓣酱， 炒上色后加入干椒、豆腐干、肉、姜一起爆炒，加入 鲜汤。3. 锅中放入盐、料酒、辣椒油煮匀定味，倒在面上， 撒上香菜、葱花即可。
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