香梨非要放软了才能吃吗

刚刚买水果，那店主说，香梨非要放软了才好吃，我怎么觉得哪儿不对呢？

香梨的贮藏适宜温度为-1℃～0℃，比鸭梨、酥梨、苹果梨等的贮藏温度偏低，这是因为香梨的耐低温能力强，即便是有轻微的冻害，也可以慢慢恢复，且色、香、味变化不大。如果香梨贮藏温度过高，贮藏期就会缩短；贮藏温度太低，易产生冷害，果实中的功能酶遭到破坏，使果实褐变和贮藏期缩短。所以贮藏温度过高、过低均会降低香梨的品质。

你好！ 脆梨可口。软了就没水分了。吃梨就吃水分呢。被骗了吧。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。