KFC里薯条是怎么做的 具体详细点 谢谢

最近有做美食的冲动....

我一定会一步一步对着做滴..如果做出来好吃就可以炫耀一番...

额..

土豆，鲜牛奶，盐，番茄酱，植物油

1.土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉

2.锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分

3.晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上

4.捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上

5.锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可

6.撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了

材料

土豆2个，盐适量，淀粉，油，番茄酱

做法

1.准备材料：土豆2个，切成粗细均匀的长条.

2.放入水中煮至变色.这一步是小鸣教给我的经验，这样煮过后再炸，吃的时候就不会有在吃"薯干"的感觉，令薯条的口感更好.

3.捞出沥水.向其中拌入适量盐，均匀的裹一层薄淀粉.

4.油烧7成热，放入薯条小火炸3分钟.转大火炸至表面金黄.

5.出沥油，拌上番茄酱即可.

材料：土豆，调料：盐，黑胡椒，蛋黄酱，番茄酱。

将土豆洗净后去皮，切成２厘米见方８厘米左右的条。

把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。

锅中倒入油，７成热时加入土豆（一次要少放，如果放多了会严重影响炸的效果）。炸的时候要不停的翻动使受热均匀。约炸7-8分钟。当薯条表面变色后用小刀扎一下，测试一下里面是否炸熟。捞出沥油。

再复炸一次。金黄色时捞出。放在厨房纸上吸去多余油份，撒盐和黑胡椒。

配蛋黄酱或番茄酱食用