煸葱姜蒜，怎么才能不糊锅呢？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-26 23:50
- 提问者网友：星軌
- 2021-01-26 05:51
煸葱姜蒜，怎么才能不糊锅呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-01-26 07:02
油烧热后（很重要，油不烧热是煸不出香味的），锅离火，再放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后再放入菜上火炒就既有香味又不会糊锅了
全部回答
- 1楼网友：山君与见山
- 2021-01-26 08:15
热烧凉油，就是把锅先烧热 在把油倒入锅 逛一下不粘锅的，然后下入葱姜蒜，煸入发黄就出味了。然后倒入要炒的菜
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