玉米粒和什么煮粥好

玉米粒和什么煮粥好

问题一：玉米和什么煮粥比较好吃 材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
如果不喜欢这个 食谱 网上很多 你自己去 百度 找找吧问题二：玉米可以和什么一起煮粥 很高兴为你解答，可以的，做出来的就是玉米粥了， 玉米营养丰富，含有大量蛋白质(蛋白质食品)、膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等。其中，有一种尼克酸对健康(健康食品)非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。 尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。 多吃粗粮(粗粮食品)是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。 此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率。 向您介绍一款玉米粥，气虚体弱者最佳。 金沙玉米粥 玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。 （煮粥时加入少量的小苏打帮助玉米中的尼克酸分解则营养更佳）问题三：玉米和什么做粥营养好 一，香菇玉米粥
材料
大米100克　　猪瘦肉75克　　胡萝卜75克　　玉米粒75克　　香菇25克　　淀粉适量　　食用油8克　　精盐0.25小匙　　味精0.25小匙
做法
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
二，宝宝美食：南瓜红薯玉米粥
润肺利尿，养胃去积。
材料
红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
做法
1、 将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮，后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可;
2、 吃时根据口味加入红糖。问题四：玉米粒煮粥怎么做好吃，玉米粒煮粥的吃法 玉米粒煮粥的做法
1.材料 碎玉米
2.把玉米和大米一起放下去，加水，
3 煲好就可以了问题五：玉米粒煮粥需要加什么别的东西么？ 看你自己喜欢了啊问题六：玉米和什么煮粥比较好吃？ 我建议再放点梅菜，因为玉米一般会有点甜味，放点梅菜丝（先把梅菜洗两次，梅菜本来就很咸，你放盐的时候记得先试试粥够不够味道再放）下去好好吃问题七：干玉米粒怎么煮粥 这个 如果你想吃糯糯的玉米羹 我建议你先用料理机把玉米粒弄碎一些 弄烂一点 玉米羹就能糊一点 那样子皮皮就碎了 不会堵住高压锅出气口 而且弄碎了也不用高压锅了吧 直接用一班的锅就行了 你的玉米棒应该是煮熟了吧？ 其实你还可以加点瘦肉 外加一个鸡蛋 调味料只加盐 而且就一点点 然后热锅下油 倒玉米下去稍微翻炒2分钟 加刚烧开的开水 一定要是热水 这样熟得快点 等煮个5分钟以后 水再次烧开 就可以加剁碎的瘦肉了 瘦肉之前可以先用盐腌一下 最后是加鸡蛋 最好是一把鸡蛋整个打下去以后 关火 接着用预热用筷子不停的打圈来把鸡蛋打开 就好了 如果你不想加这么多也没事。。我只是个建议问题八：这种玉米粒可以用来做什么？除了煮粥。 20分用料
玉米粒300g
干淀粉40g
白砂糖适量
步骤
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5.锅中放半碗油烧热后，倒出。
6.转小火，此时锅中留一点点油。
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
小贴士
【美味笔记】：
1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后，不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。
2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的，饭店里一般用玉米粒罐头来做，口感会更好些。
3. 玉米要事先煮熟再做，这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉，可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。
4. 很多人说做这个会失败，原因无非是玉米饼很难成型，容易散开。那么这里教一个办法，把干淀粉换成糯米粉和干淀粉的混合物，具体比例是干淀粉和糯米粉比例3：1，因为糯米粉粘性好，所以受潮后很容易粘在玉米粒表面，入锅后也能增加玉米粒之间的粘性问题九：玉米粒和大米一起煮粥行不行 可以，不过看你用的玉米粒大小，最好适当先泡一下再煮。如果太大最好先煮玉米粒，功熟后在放大米保证成熟一致。