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某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究,已完成下表。回答下列问题以下判断不正确的是A. ①菜系麻辣与当地大气潮湿无关B. ②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多C. ③菜系

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-18 20:58
某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究,已完成下表。回答下列问题

以下判断不正确的是
A. ①菜系麻辣与当地大气潮湿无关
B. ②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多
C. ③菜系清淡与当地气候湿热有关
D. ④菜系调味少反映该区岩溶地貌广布,交通不便
最佳答案
A. ①菜系麻辣与当地大气潮湿无关B. ②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多C. ③菜系清淡与当地气候湿热有关D. ④菜系调味少反映该区岩溶地貌广布,交通不便解析:图中①川菜,四川盆地盆地地形,气候潮湿,所以口味多麻辣浓重,A选项错误。②苏菜,长江中下游平原地区地势低平、河湖众多,物产丰富;③粤菜,广东省纬度低,气温高,所以口味清淡;④蒙古系,内蒙古游牧民族,以畜牧业为主,调味少,反映游牧民族迁徙频繁,岩溶地貌广布主要位于我国西南云贵高原地区,D选项错误。所以本题选择AD选项。
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