煮咸茄子怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-29 05:47
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-28 15:40
煮咸茄子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-03-28 15:55
煮咸茄子怎么做
1、锅中放少适量水先煮花椒包(花椒放到纱布包中)煮出花椒香味，把茄子洗净带皮切成大方块(比丁要大)放入锅里，要不停地用筷子上下搅拌，中间加熟毛豆，大约煮五分钟茄块变软变色就好了(茄子很嫩好熟)
2、把煮熟的茄子用漏勺捞出，(花椒包不要)放到大碗里加盐适量拌匀，稍等片刻会出汤，再把出的汤倒掉，加芝麻油，吃辣的加一点儿辣油，香菜末、蒜泥拌匀装盘开吃青香不油腻
1、锅中放少适量水先煮花椒包(花椒放到纱布包中)煮出花椒香味，把茄子洗净带皮切成大方块(比丁要大)放入锅里，要不停地用筷子上下搅拌，中间加熟毛豆，大约煮五分钟茄块变软变色就好了(茄子很嫩好熟)
2、把煮熟的茄子用漏勺捞出，(花椒包不要)放到大碗里加盐适量拌匀，稍等片刻会出汤，再把出的汤倒掉，加芝麻油，吃辣的加一点儿辣油，香菜末、蒜泥拌匀装盘开吃青香不油腻
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