为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：试管底物和试剂实验条件11 mL10%鸡蛋清溶液37 ℃水浴21 mL 10%鸡蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶37 ℃水浴

为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：
试管
底物和试剂
实验条件
1
1 mL10%鸡蛋清溶液
37 ℃水浴
2
1 mL 10%鸡蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶
37 ℃水浴；pH5
3
1 mL 10%鸡蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶
？
4
1 mL 10%鸡蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶
5 ℃水浴；pH8-9
下面有关分析合理的是
A．实验想要探究影响酶活性的因素是温度
B．1号试管设置正确合理，为空白对照组
C．3 号试管的实验条件是37℃水浴；pH8-9
D．蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴

解析：由1、2、4三支试管实验条件分析，1号试管应该为空白对照，2号和4号的温度和PH都不同，因此3 号试管的实验条件是37℃水浴；pH8-9，则该实验的自变量有两个：温度和PH，因此实验想要探究影响酶活性的因素是温度和PH，A项错误；1号试管没有设置PH，其PH应设置为8-9，B项错误；为防止酶将蛋白质水解，应将蛋清液和酶液先水浴保温后再混合均匀，D项错误。

这下我知道了