广东铁板小肠的做法大全
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-01 05:06
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-02-28 18:55
广东铁板小肠的做法大全
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-02-28 19:32
主料
猪小肠
250g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
生姜
适量
花椒面
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.猪小肠在水里加点盐煮熟
2.由于是冰箱里拿出来的，所以要再在开水里过一下，然后捞出待用
3.锅里加比平时炒菜稍微多一点的油，在加入干辣椒、生姜、和蒜瓣小火煸炒出香味
4.待油变色时加入猪小肠翻炒
5.加入盐，再加一点花椒面翻炒。喜欢吃胡椒粉也可以加一点
6.翻炒至猪小肠表面出现许多小泡泡即可出锅
猪小肠
250g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
生姜
适量
花椒面
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.猪小肠在水里加点盐煮熟
2.由于是冰箱里拿出来的，所以要再在开水里过一下，然后捞出待用
3.锅里加比平时炒菜稍微多一点的油，在加入干辣椒、生姜、和蒜瓣小火煸炒出香味
4.待油变色时加入猪小肠翻炒
5.加入盐，再加一点花椒面翻炒。喜欢吃胡椒粉也可以加一点
6.翻炒至猪小肠表面出现许多小泡泡即可出锅
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