潮汕肉饼怎么做。
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-08-17 07:17
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-08-16 08:31
潮汕肉饼怎么做。
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-08-16 09:03
哈哈,我是那边的,我们做是鱼丸。我看我妈做的时候是下面粉是叫"薯粉"的,用的鱼是马鲛鱼，先将下鱼去头去骨，留鱼肉，将冬菜、盐、油、水、胡椒粉味精等不停地用刀槌成肉浆（要槌很久很久，直到变成肉浆)，用手抓成圆形放去晒里，再用火蒸5-8分钟就可以了，刚刚蒸起来的肉丸特别好吃~~~
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