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咸鱼如何烧

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-15 03:08
咸鱼如何烧
最佳答案
先洗一下,咸的话多洗一下,沥一下水分,然后锅热后加油烧热,咸鱼下锅,多面煎,加入姜蒜,调料,可以加点老抽调色,不用加盐,加点水,醋收汁,喜欢的话可以点葱,起锅!其实跟鲜鱼红烧差不多,只是不用加盐什么的
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咸鱼最好拿来煎或炸,也可以炖茄子哦!!
看什么咸鱼咯,如果是北海一夜埕咸鱼,那么可以慢火两面煎熟。味道非常鲜,送粥很不错。
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